6 أطعمة تحمي من الإصابة بالأورام السرطانية

الانتشار الشديد لمرض السرطان في الآونة الأخيرة جعله شبحا يطارد الجميع، خاصة بالنسبة لمن اكتشفوا ظهوره في العائلة، مما ينبئ باقترابه بشكل مباشر.

وتؤكد الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الله سبحانه وتعالى يبتلينا بالمرض، ويخلق لنا الدواء، وعلى الرغم من صعوبة اكتشاف مرض السرطان في بدايته، إلا أنه يمكن الوقاية منه، من خلال التركيز على تناول بعض الأطعمة، والتي توضحها في السطور التالية.

الفول المعلب
يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على حماية الجسم من سرطان القولون والمعدة، وتبين البحوث الطبية، أنه قد يساعد في الحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي في النساء بعد سن اليأس.

القرنبيط
به نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وتحديدا "الإندول 3، وكربينول"، وقد أثبتت الدراسات أن هذان العنصران، يحدان من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

الجزر
غني بالمواد المضادة للأكسدة؛ التي تعمل على انخفاض خطر الإصابة بسرطان المثانة وعنق الرحم والبروستاتا والقولون والحنجرة وسرطان المريء، وكذلك سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث على أن يتم تناوله مطبوخا.

القهوة
شرب كوب واحد يوميا من القهوة، قد يساعد في الحماية من سرطان الكبد، لما به من مواد مضادة للأكسدة.

العنب الأحمر
يحتوي على مواد مضاد للأكسدة؛ التي تمنع نمو الخلايا السرطانية، وتحديدا سرطان الثدي والمعدة والقولون وسرطان الدم.

الليمون
يحتوي الليمون على مجموعة من المواد الكيميائية تسمى "ليمونويدس"، والتي تحمي من الإصابة بسرطان الثدي والرئة والجلد وسرطان القولون.