بالصور.. حكاية مطعم العم زغلول مع طلاب جامعة الإسكندرية.. «تقرير»
«جربت فول العم زغلول أو دوقت الفلافل المحشية بالجبنة وصوابع البطاطس»... عبارات رددها طلاب المجمع العلمى بجامعة الإسكندرية، عن مطعم العم زغلول حتى أصبح من أشهر مطعم الفول بالإسكندرية.
العم زغلول مطعم متواضع بأحد الأزقة المجاورة لكليات المجمع العلمى بجامعة الإسكندرية، ويتوافد عليه كل صباح الطلاب بالجامعة للإفطار.
بدأت حكاية العم زغلول صاحب المطعم مع طلاب كليات الطب والصيدلة وطب الأسنان بجامعة الإسكندرية، بإعجابهم بمهارته في إعداد طبق فول بمذاق خاص، وعمل قرص الفلافل بطريقة لاقت اهتمام زبائنه.
لم يكتف العم زغلول بالتواصل مع زبائنه بتقديم الفول لزبائنه الطلاب، بل تواصل مع عشاق الفول والفلافل من خلال صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي، فيس بوك، وعرض إفيهات ومواقف كثيرة يتعرض لها يوميا مع زبائنه.
تردد اسم العم زغلول كثيرا بين طلاب جامعة الإسكندرية وبعد شهرته بدأ الناس يتوافدون عليه من كل مكان ليتذوقوا طبق الفول والفلافل المحشية، لكنه ظل حريصا على حسن معاملة واستقبال طلاب المجمع العملى لكليات الطب والصيدلة وطب الأسنان، وتقدم لهم سرفيس كامل يحتوي على الفول المضبوط والفلافل المحشية بالجبنة والبطاطس المحمرة والعجة.
يستقبل العم زغلول الطلاب باعتبارهم أطباء المستقبل، كل صباح بابتسامة ملازمة لنجاحه، قائلا «تفطر إيه يا دكتور سرفيس ولا سندوتشات.. فلافل محشية ولا سادة».
وفي كل يوم يروي العم زغلول أطرف المواقف التي يتعرض لها، أثناء عمله، على "فيس بوك"، مضيفا إفيهات خاصة به تلقى استحسانا من متابعيه وأصدقائه، والذين يقدرون بالآلاف ومعظمهم من طلاب جامعة الإسكندرية.
