طريقة اقتصادية لإعداد مهلبية التمر لأطفالك
تعد المهلبية من الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأطفال، والتي تتميز بمذاق رائع وخاص يجذبهم إليه، لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف نيفين عباس، طريقة اقتصادية لعمل مهلبية التمر لتحلية صحية مع أسرتك.
المكونات:
كوب تمر منزوع النوي
2 كوب لبن
سكر حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
4 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب كريمة
الطريقة:
يهرس التمر في الكبة هرس خشن
يذوب النشا في اللبن
يضاف للبن الكريمة والسكر والفانيليا
يرفع خليط اللبن على النار ونستمر في تحريكه
يقلب حتى يسخن قليلا
يضاف له التمر ويقلب حتى يصبح كثيف القوام
يرفع من على النار
ويوضع الخليط في الأكواب
يترك حتى يبرد بالثلاجة
ثم يقدم
