أسرع طريقة لعمل تشيز كيك الزبادي بالفراولة
تعد التشيز كيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين وخاصة الأطفال.. لذا تقدم خبيرة التغذية الشيف "نيفين عباس"، طريقة صحية لعمل تشيز كيك الزبادي بالفراولة.
المكونات:
عبوة بسكويت نحو 200 جرام
100 جرام زبدة
علبتين زبادي
كوب جبن كريمي أو جبن قابل للدهن
ملعقتين حليب بودرة
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة بودرة جيلاتين
ربع كوب ماء
عبوة جيلي فراولة
كوب ونصف فراولة منظفة ومغسولة ومقطعة شرائح.
الطريقة:
يطحن البسكويت مع الزبدة
يفرد في صينية التشيز كيك ويوضع بالثلاجة
توضع الجبنة والزبادي والحليب البودرة والسكر البودرة وتخفق جميع المقادير معًا
يوضع الجيلاتين في الماء ويترك دقيقة
ثم يرفع على النار ويقلب دقيقة حتى يذوب تمامًا
يضاف الجيلاتين للزبادي ويقلب جيدًا
توضع طبقة الزبادي فوق البسكويت
وتترك ليلة كاملة حتى تتماسك بالثلاجة
في اليوم التالي
نفوم بعمل الجيلي بحسب الطريقة المدونة على العبوة
ثم ترص الفراولة فوق الزبادي
ويوضع الجيلي برفق فوقها
تترك بالثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك تمامًا
ثم تقدم.
