تمتعي بشتاء دافئ مع مشروب الكراميل الساخن من شريف الحطيبي
المشروبات الساخنة هي المطلب الأول في ليالي الشتاء الباردة كونها مصدرًا للدفء والطاقة.
الشيف شريف الحطيبي يقدم طريقة إعداد مشروب الكراميل الساخن اللذيذ.
المقادير:
كوب سكر بني فاتح
2 ملعقة كبيرة ماء
3 أكواب كريمة
قدر من الملح
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير:
- استخدمي السكر البني الفاتح والمضغوط.
- في مقلاة كبيرة عميقة، ضعي السكر على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الماء واخفضي الحرارة، وقلبي باستمرار حتى يذوب السكر ويصبح لونه غامقًا (نحو 5 - 7 دقائق).
- أضيفي الكريمة، واستمري في الخفق ثم أضيفي الملح والفانيليا واتركيه على نار خفيفة من2 إلى 3 دقائق أخرى.
- صبي مشروب الكراميل في فنجان التقديم.
- يمكنكِ إضافة الشوكولاتة المذابة.
-قدميه ساخنا مع الكوكيز.
