أخصائي تغذية: تناول الكافيين مع الأدوية يفقدها مفعولها
الشاى والقهوة من المشروبات المقدسة لدى الشعب المصرى، حيث يعشق المصريون تناولهما في أي وقت ومع جميع أنواع الطعام دون الوعى بمدى ضرر ذلك.
وتقول الدكتورة هدير جميل أخصائى التغذية، إن الشاى والقهوة من المنبهات التي تحتوى على مادة الكافيين المنشطة، وهى مادة تساعد على زيادة تدفق الدم بالجسم مما يساعد على الانتباه والتركيز، ولكن الكميات الكبيرة منها تسبب الأرق والعصبية واضطرابات في القلب، كما أن تناولها عقب الطعام مباشرة يعوق امتصاص الجسم لعنصر الحديد مما يسبب أنيميا فقر الدم.
وأضافت "هدير"، أن تناول الشاى أو القهوة أو أي مشروب يحتوى على الكافيين مثل الكولا مع الأدوية يؤثر على مفعولها، حيث إن تناول الكافيين مع أحد أدوية المضادات الحيوية أو مع الأدوية المعالجة لقرحة المعدة، يؤدى إلى زيادة الأثر المنشط للكافيين المؤدي إلى الأرق والعصبية الزائدة، كما أن تناول الكافيين مع أدوية الحديد يبطل مفعولها لأنه يعوق امتصاص الجسم للحديد، لذا يجب عدم تناول الكافيين مع الأدوية ويفضل انتظار ساعتين بعد الطعام أو الأدوية ثم تناول الشاى أو القهوة بعد ذلك، وذلك حفاظا على الصحة.
