طريقة إعداد صوص ناتشوز الجبن من الشيف سناء
صوص الجبن من أنواع الصوصات اللذيذة التي يفضل تناولها مع البطاطس والمقرمشات، ويقبل على تناولها الكبار والصغار، لذا تحرص ربات البيوت على تحضيرها بالمنزل.
وتقدم الشيف سناء بغدادي، طريقة عمل صوص ناتشوز الجبن.
المكونات:-
كوب لبن كامل الدسم
7 شرائح جبن ويفضل شيدر
2 ملعقة كبيره دقيق
2 ملعقة كبيرة زبد
نصف ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:-
نقوم بوضع الزبد والدقيق في وعاء على النار ونقلب جيدا، ثم نضيف اللبن ونستمر في التقليب حتى يصبح المزيج متماسك القوام، ثم نضيف الجبن والملح ونستمر في التقليب لمدة 15 دقيقة إلى أن يصبح الخليط متماسكا، ثم نرفعه من على النار ونتركه يبرد، ويقدم بعدها بجانب البطاطس والمقرمشات والبيتزا واللحوم المصنعة حسب الرغبة.
