رئيس التحرير
عصام كامل

بالفيديو.. 6 أطعمة احذر وضعها بالثلاجة

فيتو

يعتقد البعض أن وضع الأطعمة في الثلاجة يحافظ عليها لوقت أطول إلا أن بعض الأطعمة تفسد بشكل أسرع بسبب البرودة ومن بينها:-
1- يؤدى حفظ الطماطم في الثلاجة إلى توقف نضجها والتأثير على نكهتها وطعمها.

2- البطاطس حيث تتحول فيها النشويات إلى سكريات إذا وضعت بالثلاجة مما يفقدها قيمتها الغذائية العالية.
3- الجزر إذا وضع في الثلاجة يؤدي إلى ذبلانه بشكل أسرع لذلك ينصح بالاحتفاظ به في مكان جاف.
4- حفظ الموز في الثلاجة يؤدي لفساده بشكل سريع.
5- تعيق كذلك البرودة عملية نضج الأفوكادو.
6- تتأثر زبدة الفستق بالبرودة وتصبح جافة مما يفسد طعمها المميز.

الجريدة الرسمية