الأكلات الممنوعة والمسموح بها لمرضى النقرس

النقرس من أمراض العظام المزعجة المعروفة بتآكل العظام، وللأسف يسبب لصاحبه آلام مزعجة وتورمات بالقدم والركبة، مما يلزم مريض النقرس بتناول أطعمة محددة.

ويقول الدكتور أشرف هنداوى استشارى أمراض الكلى والمسالك البولية، أن هناك أكلات ممنوعة ومسموح بها لمرضى النقرس، مما يخفف من آلام النقرس، منها:-

1- يجب تنجب تناول الأكلات الدسمة والدهون، والعدس والبقول واللحم والسمك والدجاج والكبد والكلى والمخ والسالمون والسردين والرنجة والفسيخ والملوحة والبطارخ والمحار، وشوربة اللحوم والسمك، والباذنجان والقرنبيط والبسلة والسبانخ والخرشوف أثناء النوبات الحادة.

2- يسمح بتناول الخبز والتوست والأرز والبليلة، والبقوليات كالعدس وخلافه مع الامتناع عنها أثناء نوبات النقرس، واللحوم والسمك والدجاج والأرانب يسمح بنحو 100 جرام من إحداهم، والبيض واللبن ومنتجاته، وشوربة الخضراوات، وسلطة الخضراوات، والبطاطس والبطاطا، والزبد والزيوت والدهون بما يعادل ملعقتي مائدة يوميا، والسكريات والمربى وعسل النحل والعسل الأسود

وأضاف "العوضى"، كما يمكن تناول الحلويات والكاسترد والبودنج والجيلى والآيس كريم، والفواكه الطازجة فيما عدا التوت والفراولة والتين، والفواكة المجففة والمكسرات، والتوابل والبهارات بكميات قليلة مع الإمتناع عنها أثناء نوبات النقرس، أما بالنسبة للمشروبات كالشاي والقهوة فيمكن تناول بمعدل كوبين أو ثلاث أكواب يوميا والسوائل بكميات حرة.