أسهل طريقة لعمل بيتزا الدجاج البانيه
البيتزا بالدجاج البانيه من الأكلات المميزة التي يعشقها الأطفال لأنها تجمع بين أفضل أكلتين لديهم.. لذا تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة مميزة لعملها في المنزل للاستمتاع بأحلى غداء مع أسرتك.
المكونات:
للدجاج
ربع كيلو صدور دجاج فيليه
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة بودرة ثوم وبودرة بصل
ملعقة صغيرة زعتر
حبتين بيض مخفوق
كوب دقيق
نصف كوب كورن فليكس
ملعقة كبيرة شطة ( اختياري )
للبيتزا
كوبا دقيق
كوبا ماء دافئ للعجن
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
للحشو
صلصة بيتزا
جبن موزاريلا
فلفل مقطع
زيتون مقطع
طماطم مقطعة
الطريقة
الدجاج
يتبل الدجاج بالملح والفلفل والزعتر وبودرة الثوم والبصل
يقلب الشطة مع الدقيق
يقلب الدقيق والكورن فليكس
ثم تغطي قطع الدجاج بالبيض
ثم الدقيق
تقلي في زيت حار حتى تصبح ذهبية اللون وترفع وتصفي من الزيت وتترك جانبًا
البيتزا
يقلب الدقيق والملح والسكر والخميرة
تضاف الماء بالتدريج وتعجن حتى تتشكل لدينا عجينة
تغطي وتترك لتخمر
تفرد بعد ذلك في صينية البيتزا
تدهن بصلصة البيتزا
ثم توضع الطماطم والفلفل والزيتون
تقطع صدور الدجاج وتوضع مع الحشو
ثم تغطى البيتزا بالجبنة
توضع في الفرن حتى تمام النضج
ثم تخرج وتقدم بعد أن تصبح ذهبية اللون
