اللفت يقيك من السرطان ويقوي جهازك المناعي
اللفت من الخضراوات الجذرية الصليبية التي تحتوي على مستويات عالية، من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات والمغذيات الدقيقة،التي يحتاجها الجسم وأجهزته.
واشتهر اللفت في الطب الصيني والهندي، بفوائده الصحية المتعددة ومن بينها الوقاية من السرطان، وتقوية العظام وتعزيز الجهاز المناعي، والوقاية من الالتهابات وحماية صحة القلب، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي وتحسين عملية الهضم، وتنشيط الدورة الدموية ويمكن التعرف على الخصائص العلاجية للفت فيما يلي من نقاط:
الوقاية من السرطان:
اللفت غني بالمنجنيز والـ"بيتا كاروتين" وفيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تعمل على تحييد الشوارد والجذور الحرة،المسئولة عن تكوين الخلايا السرطانية في الجسم، كما تقي الجسم من الإصابة بالأمراض المزمنة.
صحة القلب:
يحتوي اللفت على مستويات عالية من الكالسيوم، والبوتاسيوم تساعد في الحفاظ على صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية، ويساهم في خفض ضغط الدم المرتفع ويقي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية كما يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، التي تساعد على التخلص من الكوليسترل الضار LDL وطرده من الجسم.
الالتهابات:
تشكل الأحماض الأمينية (أوميجا 3) أحد المكونات الرئيسية للفت، بالإضافة إلى فيتامين K وكلاهما مهم لحماية الجسم من الالتهابات، خاصة المفاصل والنقرس والتهابات الجلد والبشرة،إضافة إلى الحفاظ على توازن الكوليسترل في الدم.
الهضم:
تساعد الألياف الموجودة في اللفت على تحسين عملية الهضم، والوقاية من الإمساك والإسهال والتقلصات الانتفاخات، وتحسن عملية التمثيل الغذائي وطرد الفضلات من الجسم والحفاظ على صحة القناة الهضمية.
الجهاز المناعي:
يحتوي اللفت على نسبة عالية من فيتامين C، بالإضافة إلى حمض الاسكوربيك وكلاهما يعزز صحة الجهاز المناعي، ويعملان على تنشيطه في مواجهة العدوي الفيروسية والميكروبية والفطرية،مما يحافظ على صحة الجسم.
قوة العظام:
يحتوي اللفت على الكالسيوم بتركيزات عالية، وهو ما يساعد في الحفاظ على صحة العظام وزيادة كثافتها، والوقاية من الهشاشة التي تصيبها مع التقدم في العمر، كما يساعد في الوقاية من التهابات المفاصل وآلامها المبرحة.
الأنيميا:
يحتوي اللفت على كمية مناسبة من الحديد مما يساهم في الوقاية من فقر الدم (الأنيميا)، وانخفاض عدد خلايا الدم الحمراء التي تتولي عملية نقل الأوكسجين إلى جميع أجهزة الجسم الحيوية.
تحسين الأيض:
يحتوي اللفت على فيتامين B المركب الذي يلعب دورا مهما في عملية التوازن الهرموني، وتنظيم عمل الإنزيمات الحيوية والسيطرة عليها وهو ما يؤدي إلى تحسين عملية الأيض واستقرار الهرمونات.
تحذير:
يحتوي اللفت على بعض المركبات العضوية، التي تؤثر على الغدة الدرقية وإفرازاتها، لذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية، باستشارة الطبيب قبل إضافته إلى النظام الغذائي الخاص بهم.
