«بيطري المنوفية» تكثف حملات الرقابة على اللحوم بالتعاون مع المجازر
أعلن الدكتور مجدى أبو الليل مدير مديرية الطب البيطرى بالمنوفية، استمرار حملات المراقبة على اللحوم المختلفة من أجل تأمين الطعام للمواطنين، وذلك بالتنسيق مع إدارة المجازر.
وأكد أبو الليل، أن الحملات تمكنت خلال الفترة الأخيرة من ضبط كميات كبيرة من اللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمى، وتم إعدامها، والتخلص منها، بالإضافة إلى إغلاق عدد من المحال التجارية التي تروج لتلك المنتجات.
وأضاف الدكتور حسن كامل مدير إدارة المجازر بالمنوفية، أن الحملات متواصلة بشكل كبير، من خلال لجان متخصصة في الكشف على اللحوم المختلفة، وما إذا كانت اللحوم مطابقة للمواصفات من عدمة.
وأكد "كامل" أنه تم المرور على عدد كبير من المحال والمنشآت الغذائية الكبيرة، للتأكد من صلاحية اللحوم المتواجدة بها، وصلاحية الذبح بالمجازر المختلفة لتأمين اللحوم للمواطنين.
