الطريقة الصحية لعمل الشيش طاووق المشوي

الشيش طاووق من الأكلات المميزة التي يعشقها الكثير وخاصة خلال الريجيم حيث تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.. لذا تقدم الشيف داليا شبانة، طريقة صحية لعمل شيش طاووق المشوى للاستمتاع بالطعم الرائع مع أسرتك.

المكونات:
نصف كيلو أوراك دجاج مخلية ومقطعة
عصير ليمون
ثوم مهروس
زيت زيتون
لبن زبادى
خل تفاح
فلفل أبيض
ريحان
بابريكا
ملح
صلصة طماطم

الطريقة:
اخلطى الليمون مع الثوم والزبادى وزيت الزيتون واضيفى بعد ذلك الخل وصلصة الطماطم ثم الأعشاب وتبلى قطع الدجاج بالخليط واتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.. وبعد ذلك احضرى عيدان خشبية ورصى قطع الدجاج مع الخضراوات وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة وبألف هنا.