طريقة جديدة لعمل مكرونة بالجبن والبسطرمة
المكرونة من الأكلات السريعة التي يمكنك الاستعانة بها لتقديمها على مائدة الغداء بعد يوم عمل شاق.. لذا تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة جديدة لعمل المكرونة بالجبن والبسطرمة لتكونى دائما متجددة في تقديم كل تحبه أسرتك.
المكونات:
نصف كيلو مكرونة أصداف كبيرة مسلوقة
جبن موزاريلا
ربع كيلو بسطرمة
2 كوب صلصة
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة زعتر
سمن
الطريقة:
يحمر الثوم مع البسطرمة في السمنة وتوضع الصلصة والملح والفلفل والزعتر للبسطرمة وتترك لتغلي حتى تتسبك الصلصة ثم ترفع من على النار ويوضع لها المكرونة وتقلب وتوضع المكرونة في قالب فرن مدهون سمن وتغطي بالجبنة وتوضع في الفرن حتى تذوب الجبنة وتقدم.
