طريقة إعداد كوكيز الموز بزبدة الفستق من مطبخ بسمة
الكوكيز من أنواع البسكويت التي يعشقها الأطفال كثيرًا ويسهل تقديمها بالمنزل بحشوات مختلفة، وتقدم بسمة السباعي، خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل كوكيز الموز بزبدة الفستق.
المكونات:-
ثمرة موز مهروسة
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
3 ملاعق كبيرة زبدة فستق
بيضة
فانيليا
كوب شوفان
ملعقتان دقيق
نصف ملعقة قرفة
ملعقتان شيكولاتة شيبس أو زبيب
الطريقة:-
نقلب الموز والعسل وزبدة الفستق جيدًا حتى يتجانس الخليط، ثم نضيف عليهم البيضة والفانيليا ونقلب جيدًا حتى تندمج، ثم نضيف باقى المكونات ونقلب، ثم نشكل العجينة بالملعقة لأنها عجينة لزجة ونرصها على صينية بها نقطة من الزيت أو عليها ورق زبد، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة ثم نخرج الكوكيز ليبرد ويقدم بعدها.
