الطريقة الأصلية لعمل فتة الشاورما من المطبخ الشامي
فتة الشاورما من الأكلات الشامية التي يعشقها الكثيرون.. لذلك نقدم لكِ اليوم الطريقة الأصلية لعملها من مطبخ منال العالم بطريقة اقتصادية وغير مكلفة.
المكونات:
شاورما لحم أو دجاج
خبز شامي
2 كوب أرز
3 ملعقة كبيرة زبدة
مرقة دجاج
زيت ذرة
صنوبر
زبادي
ثوم مهروس
ملح فلفل أسود
الطريقة:
جهزي الشاورما بالطريقة المعتادة ثم قومي بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة وقليها في الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي وبعد ذلك قومي بغسل الأرز وتصفيته جيدا ثم تشويحه مع السمن على النار ويسقى بالماء ويترك حتى ينضج.
وأثناء طهي الأرز قومي بتحضير صوص الفتة وهو من خلال خلط الزبادي مع الثوم المهروس والملح والفلفل الأسود وبعد ذلك قومي بإحضار صينية بايركس وضعي فيها الخبز المحمر واسقيه بالشوربة ثم ضيفي الأرز وبعد ذلك الشاورما ثم الصوص وتقدم بألف هنا.
