طريقة إعداد خبز البصل من مطبخ بسمة

الحشو
3 بصلات مشوحة على النار
2 ملعقة زيت
روزمارى
جبن مبشور
حبة البركة

الطريقة:-
تعجن كل مقادير العجين جيد جدا ثم تترك لتتخمر ثم نقسمها كرات ونحضر قالب كيك وندهنه بالزيت ثم نرص صف من الكرات ويرش فوقه بالثوم البودر والروز ماري ويوضع عليه الجبن المبشور والبصل المشوح ثم تكرر العملية مرة أخرى ولكن دون بصل ويستبدل بحبة البركة، ثم نترك الخبز قليلا حتى يتضاعف حجمة، ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة، ويقدم بعدها.