طريقة إعداد «البطاطس البيوريه»
البطاطس من الخضراوات التي يمكن تشكيلها وطهيها بطرق مختلفة، وهى غنية بالعناصر الغذائية اللازمة، ويعشقها الكبار والصغار كثيرا.
وتقدم الشيف سناء بغدادى، اليوم طريقة سهلة لعمل البطاطس البيوريه.
المكونات:
كيلو بطاطس مسلوقة وساخنة
3 ملاعق طعام حليب بودر
كوب ماء
رشة جوز الطيب
ربع ملعقة بهار أبيض
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
تهرس البطاطس وتوضع في وعاء على النار، ثم يخلط الحليب بالماء والتوابل جيدا ويضاف على البطاطس، ونقلب المزيج بهدوء حتى يصبح ناعما، وتقدم ساخنة.
