استشارى تغذية يوضح الطريقة الصحيحة لتناول الفاكهة
عادة أغلب الناس يحبون تناول الفاكهة أما ما هو غريب في الأمر أن أغلبنا أيضًا يتناولها بطريقة خاطئة ولا يراودنا لحظة شك ولا ندرك طوال مسيرتنا في الحياة أن هناك طرق معينة لتناول الفاكهة.
أكد الدكتور محمد خيرى، استشارى التغذية العلاجية، أنه من الخطأ تناول الفاكهة بعد الانتهاء من تناول الوجبات مباشرة، بل ينبغى تناولها على معدة فارغة، الأمر الذي من شانه أن يساهم ايجابيا في ازالة سمية الجهاز الهضمي، وفي نفس الوقت سوف يمد الجسم بقدر كبير من الطاقة اللازمة لإنقاص الوزن وغيرها من أنشطة الحياة المتعددة.
وأشار "خيرى": إلى أن الأبحاث الحديثة أوضحت أنه لا يوجد ما يسمى بفواكه حمضية مثل البرتقال والليمون، لأن جميع الفواكه تصبح قلوية داخل أجسامنا، موضحا أنه من يتحكم بالطريقة الصحيحة لتناول الفواكه، فإنها ستيمتلك كل من سر الجمال، طول العمر الصحة والطاقة والسعادة والحصول على الوزن الطبيعي.
وأوضح "خيرى": أنه عند رغبة الإنسان تناول كوب من عصير الفاكهة، فينبغى عليه تناول عصير الفاكهة الطازجة فقط وليس المعلب، مع تجنب تناول العصير الذي تم تسخينه، كما ينبغى تجنب تناول الفواكه المطبوخة، حيث أن الطبخ يدمر الفيتامينات، وبالتالى لن تحصل على المواد المغذية المفيدة على الإطلاق. كل ما ستحصل عليه هو الطعم.
وأضاف "خيرى": يفضل تناول الفاكهة بكاملها بدلا من شرب العصير، ولكن إن كان لا بد أن تشرب العصير فيجب تناوله عن طريق الفم وببطء، من أجل السماح باختلاط العصير مع اللعاب قبل هضمه.
