5 أطعمة تحميك من الإصابة بالجلطة

الجلطة هي كتلة من الدم تتكون في الجهاز الوعائي القلبي وتتصل به ولا نقصد هنا التجلط النافع الذي يوقف النزيف وإنما نتحدث عن حالة مرضية.
الدكتورة شريفة أبو الفتوح، خبيرة التغذي، تنصح قراء "بيت العز" بحماية أنفسهم من الإصابة بالجلطة عن طريق تناول عدد من أنواع الأطعمة، التي تتميز بمفعولها في منع حدوث الجلطات بصفة عامة، ومن هذه الأطعمة:
الثوم:
- يحتوي الثوم على مادة Adenosine التي تمنع تخثر الدم وتساعد على سيولة الدم لهذا ينصح الأطباء بتناول ثلاث فصوص من الثوم كل يوم على الريق لتساعد على سيولة الدم ومنع التجلط.

العنب:
- العنب الأحمر يحتوي على مركبات البولي فينول التي تمنع تراكم الصفيحات الدموية على جدران القلب.

زيت الزيتون:
- يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول وتمنع حدوث الجلطات والتجمعات الدموية.
الأسماك:
- من أهمها السلمون والسردين والتونة بفضل احتوائهم على مركبات الفوليك وأحماض الأميجا 3 التي تمنع تكوين الجلطات الدموية وتساعد على زيادة سيولة الدم وتقلل من درجة التصاق وتجمع الصفيحات الدموية.
التفاح:
- يساعد على منع حدوث الجلطات الدموية أيضا هو أحد أهم العوامل المساعدة على تجديد الدم.