طريقة إعداد «مكرونة بالجبن» من مطبخ غادة التلى
تعتبر المكرونة من الأكلات المفضلة لدى الأطفال، وخاصة إذا كانت بالجبن، لذلك تقدم الشيف غادة التلى، طريقة بسيطة وسهلة لعمل المكرونة بالجبن.
المكونات:
كيس مكرونة وتسلق
ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة كبيرة دقيق
كوب لبن
نصف كوب جبنة كريمى
نصف كوب جبنة شيدر
نصف كوب جبنة جودة
جبنة موتزاريلا
ملح
فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
الطريقة:
شوحي الدقيق في السمنة ثم ضيفي اللبن وقلبيهم جيدا حتى يثقل القوام، ثم ضيفي الجبنة القابلة للدهن والجبنة الشيدر والجبنة الجودة والجبنة الموتزاريلا وبعد ذلك قلبيهم جيدا ثم تبلي بالمح والفلفل وجوز الطيب ثم ضيفي المكرونة وقلبيها حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة.
