5 أطعمة لاتجعل الأمراض تقترب منك في الشتاء
يعتبر فصل الشتاء موسما لنقل العدوى والفيروسات المتعلقة بالنزلات المعوية والبرد والإنفلونزا والحمى والتهابات الجهاز التنفسى، نتيجة انخفاض درجات الحرارة ونمو كائنات ضارة في الجسم، الأمر الذي يحتاج إلى مضاعفة قوة جهاز المناعة لمكافحة العدوى والفيروسات.
يقول الدكتور عادل عبد الرحمن استشارى التغذية العلاجية والصحة العامة أن موسم الشتاء يتطلب تنشيطا خاصا لجهاز المناعة في الجسم لتفادى الأمراض ومكافحة العدوى خاصة المتعلقة بالحمى والتورم والطفح الجلدي والحكة الجلدية والتهابات الشعب الهوائية والجيوب الأنفية والمسالك البولية وغيرها من الأمراض التي يكثر الإصابة بها في فصل الشتاء، ذلك عن طريق الاهتمام بتناول 5 انواع من الاطعمة.
- المكسرات والبذور:
تحتوي المكسرات على كمية كبيرة من الدهون الجيدة والمغذيات المهمة ومنها السيلينيوم وفيتامين إي، وقد وجدت دراسات أن نقص هذين العنصرين يرتبط بزيادة الإصابة بالعدوى الفيروسية ،لذلك يفضل تناول البندق البرازيلي واللوز والجوز وبذور عباد الشمس لمحاربة الالتهابات والأمراض الشتوية.
- السمك:
من أفضل المصادر الغذائية للسيلينيوم هي الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والمكاريل والهبلوت، حيث توفر الأسماك الدهنية أحماض أوميغا3 الضرورية لوظائف الدماغ وصحة القلب، كما يمكنها تخفيف التهابات المسالك البولية وإصلاح الانسجة بصورة عامة بالإضافة إلى تعزيز جهاز المناعة.
- الزبادى واللبن الرائب:
يوفر الزبادى والرايب للجسم البروتين والبروبيوتك أو البكتريا الصديقة التي تقوّي المناعة وتقى من الإصابة بالأمراض وتخفف الآلام.
- الفواكه والخضراوات:
تعتبر من المصادر الغنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تعزز قدرة الجسم على محاربة العدوى والالتهابات خاصة الفواكه والخضروا ذات الألوان الزاهية مثل الطماطم والتوت والحمضيات والفلفل والبروكلي.
- البصل والثوم مع السوائل:
فص واحد من الثوم مع وجبة غنية بالبصل مثل السلطة مع تناول العصائر يوميا يحول نهائيا دون الإصابة بالأمراض سواء الشائعة منها أو المزمنة أو العدوى والفيروسات التي تتعلق بالتقلبات الجوية، كما أن الاكثار من شرب المياه يساعد في طرد السموم وتنقية الدم وغسل الكليتين.
