طريقة لعمل بيتزا الخضراوات في دقائق

تعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة التي يفضلها الكثيرون، لذا تقدم خبيرة الطهى والحلويات دينا أبو الكرم، طريقة سريعة لعمل بيتزا الخضراوات في دقائق معدودة.

المكونات:
كوب ونصف جبن موتزاريلا مبشورة
ربع كوب بيستو ريحان
ورق سبانخ صغيرة
طماطم شيري مقطعة أنصاف
2 حزمة بروكلي صيني
ربع ثمرة بصل أحمر مقطع شرائح رقيقة
ملعقة كبيرة خل بلسمي
2 فص ثوم مقطع شرائح رقيقة

الطريقة:
يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية وتوضع قواعد البيتزا على 2 صينية بيتزا، ويفرد عليها البيستو ويرص عليه الثوم و80 جم ورق سبانخ وبروككوليني والجبن وتُخبز لمدة 10-12 دقيقة حتى يذوب الجبن والقاعدة تصبح هشة، في هذه الأثناء تقلب باقي السبانخ والطماطم والبصل والخل في طبق كبير وتتبل بالملح والفلفل وتقلب لتغطى وتقدم مع البيتزا.