طريقة عمل القمحية السورية دايت

تحرص السيدات على الحفاظ على صحة أفراد أسرهن، وتعتبرها أولى وأهم مسئولياتهن في الحياة، ومن الأمور التي تؤثر في الصحة اختيار الوجبات الخفيفة والصحية.

وتقدم نجلاء يوسف، خبيرة التغذية، وجبة «القمحية السورية دايت»؛ حيث تعد وجبة صحية وآمنة ولذيذة، فهي خالية من الدهون والمواد الحافظة، وتضمن لك الحفاظ على صحتك وصحة أطفالك، وتمنحك الرشاقة دون حرمان، وجبة كاملة العناصر الغذائية.

المكونات:
نصف كيلو من القمح المقشور، و6 أكواب من الماء، و2 ملعقة طعام من الينسون المسحوق «بودرة».

للتزيين:
نصف كوب من حبات الصنوبر، ونصف كوب من الجوز، ونصف كوب من اللوز، ونصف كوب من الفستق الحلبي، ونصف كوب من الزبيب، ونصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر، ونصف ملعقة صغيرة من ماء الورد، وسكر حسب الذوق.

الطريقة:
ينقع القمح لمدة 3 أو 4 ساعات، ثم يصفى من الماء ويسلق مع الينسون في مقدار 6 أكواب من الماء، حتى يصبح القمح مطهوًا بالكامل، ثم تنقع جميع المكسرات في أوعية منفصلة لمدة ساعتين ويقشر الفستق واللوز، بعدها يوضع القمح المطهو الساخن في وعاء، يمكنك إضافة السكر حسب الذوق، مع ماء الزهر وماء الورد والمكسرات على ظاهر الطبق.