عصير الكنتالوب بالنعناع من مطبخ الشيف أيمن العطار
الكنتالوب من فاكهة الصيف المميزة التي يعشقها الكثير خاصة أنها تتميز بطعم مختلف، وتحرص ربات البيوت دائما على تقديمها لأسرتها للترطيب عليهم في حر الصيف.
ويقدم الشيف أيمن العطار، اليوم طريقة سهلة لعمل عصير الكنتالوب بالنعناع.
المكونات
ثمرة كنتالوب متوسطة الحجم ومقشرة ومقطعة مكعبات
3 كوب لبن حليب
سكر أو عسل نحل حسب الرغبة
20 ورقة نعناع فريش
رشة فانيليا صغيرة أو نصف ملعقة ماء ورد
الطريقة
نحضر جميع المكونات ونخلطها معا ثم نضربها جيدا بالخلاط الكهربائى حتى نحصل على عصير متجانس، ويمكن إضافة ثلج مجروش، أو وضع الكنتالوب بالفريزر قبل تحضير العصير ليقدم باردا فور تحضيره.
