طريقة عمل لقمة القاضي من مطبخ الشيف أسامة
تعتبر لقمة القاضى من الحلويات الشرقية اللذيذة التي تتميز بطعم رائع ومميز يجعل الكثيرين يعشقون تناولها، لذلك نقدم لك اليوم طريقة سهلة لعملها في المنزل من مطبخ الشيف أسامة السيد.
المكونات:
ثلاثة ونصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
اثنان ونصف كوب ماء دافئ
كوب سكر بودرة
زيت
شربات
زبادي
بيضة
الطريقة:
اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر، ثم أضيفي الزيت والبيض والزبادي، ثم أضيفي الماء واخلطي جيدا، ثم اتركي الخليط لمدة 45 دقيقة، ثم ضعيه في الزيت بواسطة ملعقة مدهونة بزيت.
قومى بعد ذلك بتصفيتها وقبل وضعها في الشربات حمريها في الزيت مرة أخرى ثم ضعيها في الشربات وتقدم باردة.
