رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements

«الصحة»: إعدام 886 طن أغذية غير صالحة خلال 2015

فيتو

شن القطاع الوقائى بوزارة الصحة العديد من الحملات الدورية المكثفة على مصانع المنشآت الغذائية (مصانع، فنادق، مطاعم، سوبر ماركت، كافتريات) في جميع محافظات الجمهورية.


وأسفرت حملات المرور على 109196 منشآة للمواد الغذائية و15364 من أماكن التجمعات مثل المدارس والمستشفيات والمدن الجامعية عن تحرير 58925 محضر حيال المخالفات التي وجدت وتم سحب 181040 عينة، وتم المرور على 422075 مشتغل بالأغذية، و37018 من الباعة الجائلين وذلك إنطلاقا من دور وزارة الصحة في الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول الأغذية المغشوشة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمى. 

وأشارت الوزارة في بيان لها اليوم الأحد، إلى أنه تم إعدام 885 طنا و991 كيلوجراما وإعدام نحو 56 ألف لتر من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمى.

وكانت محافظة الشرقية أعلى المحافظات في كميات الأغذية المتنوعة التي تم إعدامها بكمية 289 طنا، تليها محافظة القليوبية بإعدام 188.5 طنا وتم التوصية للأجهزة المحلية بالمحافظات باتخاذ الإجراءات لإيقاف تشغيل 6675 منشآة منها 1695 منشآة في محافظة الدقهلية و945 منشآة في محافظة الجيزة.

وطالبت وزارة الصحة بضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بضرورة الالتزام بكل الاشتراطات الصحية وخلوها من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، كما تؤكد الوزارة استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كل الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وإذ تهيب وزارة الصحة المواطنين بعدم شراء منتجات غذائية مجهولة المصدر والتأكد من تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظًا على الصحة العامة.

واهابت الوزارة بالمواطنين ضرورة غسل الأيدي جيدًا واستعمال المياه المأمونة، والفصل بين الطعام النيئ والطعام المطبوخ، وطبخ الطعام طبخًا جيدًا، والحفاظ على إبقاء الطعام في درجة حرارة مأمونة.
Advertisements
الجريدة الرسمية