عصير التمر الهندي بالموز من مطبخ بسمة السباعي
العصائر من أهم المشروبات التي يجب وجودها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، ويعد التمر هندي من المشروبات الرمضانية الشهيرة، لذا تحرص السيدات على تقديمه دائما.
وتقدم بسمة السباعي خبيرة الطهي الصحي اليوم طريقة عمل عصير التمر الهندي بالموز.
المكونات
كوب تمر هندي
8 أكواب ماء
كوب سكر
2 ملعقة ماء ورد
ثمرة موز
الطريقة
يغسل التمر الهندي جيدا ثم يقطع قطعًا صغيرة ونضيف إليه 2 كوب ماء ونضعه يغلي على النار ثم يرفع من على النار ويترك ليبرد، ويصفى بقطعة شاش ويضغط عليه جيدا ثم نضيف إليه 6 أكواب ماء ثم نضيف السكر وماء الورد ويقلب جيدا ويوضع في الثلاجة، ثم يؤخذ منه 2 كوب ويخفق بالخلاط مع ثمرة الموز ويقدم باردا.
