رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements

طريقة إعداد تورتة الجيلي اللذيذة


بمناسبة الصيف وارتفاع درجة حرارة الجو فأنت بحاجة إلى كل الأطعمة التي تساعد على ترطيب جسم أطفالك، والتي يعشقها الأبناء في نفس الوقت، ويعتبر الجيلي من أكثر المرطبات التي يحبها الصغار والكبار، لذلك يقدم لكم الشيف علاء محمو تورتة الجيلي بخطوات بسيطة.


المقادير:

كوب دقيق
كوب سكر
5 بيضات
ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 باكو جيلي الفراولة
2 باكو من كريم الشانتيه
مقدار من فاكهة الفراولة مقطعة شرائح عرضية

طريقة الإعداد:

اضربي السكر مع البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي، ثم ضيفي الخليط إلى الدقيق والبيكنج بودر مع الاستمرار في الخلط حتى يتجانس الخليط تماما.

ادهني الصينية بالسمن وضعي بها الخليط ثم ضعيه في الفرن على درجة متوسطة لمدة 15 دقيقة، ثم اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.

التزيين:
بأكياس الجيلي اتبعي الخطوات لعملي الجيلي عن طريق الماء الساخن، وضعيه على صيينة الكيك ثم اتركيه يبرد، وبعدها ضعي شرائح الفراولة، وبعدهما اقطعي الكيك إلى نصفين وضعي بداخلها كريم الشانتيه ثم ضعي الجزئن مكانهما مرة أخرى، وقطعي الكيك وقدميه مع شرائح الفراولة على الجانبين.
Advertisements
الجريدة الرسمية