رئيس التحرير
عصام كامل

بالفيديو والصور.. طهى جمل كامل بشوارع الصين على هامش مهرجان السياحة


تجمع المئات من الصينيين للاحتفال بعيد الشارع عن طريق تناول جمل كامل، وذلك كجزء من مهرجان السياحة في شينج يانج.

وفقا لما نشرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، استغرق بناء فرن عملاق لشوى الجمل الذي يبلغ وزنه 450 كيلو جرام، من قبل طهاة وتلاميذه، خمسة أيام عن طريق 10 آلاف حجر، وذلك قبل غمس الجمل في محلول ملحى أصفر مضاف له 36 عشبا والبيض والفلفل الأسود.


نقل الجمل برافعة لوضعه بالفرن، وانتظر أول زبون لمدة 3 ساعات ليتناول من لحم الجمل.
الجريدة الرسمية