اليوسفي.. سلاحك لمحاربة البرد والإنفلونزا طوال الشتاء
اليوسفي هو أحد أنواع الفواكه المالحة الشتوية، لما يحمله من العديد من الفوائد الصحية التي تجعل الإنسان حريصا على أن يجعله جزءا أساسيا في نظامه الغذائي، حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان.
أشار الدكتور خالد يوسف استشارى التغذية، أن اليوسفي يحتوي على سعرات حرارية قليلة ونسبة عالية من الألياف التي تحسن الهضم وتعطى شعور بالشبع وتعالج الإمساك.
وأضاف "يوسف": أن اليوسفى يساعد على تقليل إمتصاص الكوليسترول الضار، مما يحمى القلب والشرايين، كما يوجد به الكثير من الفيتامينات المهمة التي تقوي المناعة مثل فيتامين "ج" الذي يقاوم أمراض البرد والإنفلونزا ويحسن مظهر الجلد ويقاوم الشيخوخة.
وأوضح"يوسف"، أن اليوسفى يحتوى أيضا على فيتامين "ب" المركب وفيتامين "أ"، كما أنه غنى بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم، كما يحتوى على كميات قليلة من معادن أخرى مثل الفسفور والبروم والكلور واليود والحديد والصوديوم والنحاس.
