تعرفي على تأثير السكريات على الحضور الذهني

أكدت دراسة أمريكية جديدة أن الاعتدال في تناول السكريات هو أفضل وسيلة غذائية في الحفاظ على الحضور الذهني، بينما يؤثر كل من الإفراط أو الإقلال من تناول السكريات سلبا على الصحو الذهني.

ولوحظ أن الإنسان يميل بعد أداء النشاط الفيزيائي المفرط، أو بعد الاستثارة العصبية الشديدة، أو بعد عدم النوم لفترات طويلة، إلى تناول أغذية سكرية تتبعها فترة من النوم.

وقد أثبتت الدراسة أن تناول جرام واحد من الجلوكوز لكل كيلوجرام من وزن الإنسان بواقع 4 مرات يوميا، ينقص من الشعور بالتعب خلال النشاط الفيزيائي، ولكنه لا يحسن الحضور الذهني.

وبالمقابل أكدت الدراسة أن تناول مشروب سكري يحسّن الذاكرة بوضوح، بالمقارنة مع تناول المشروبات المحلاة بالمحليات الصناعية غير السكرية.