الزبادي والفواكه بديل الكافيين في الامتحانات
ينتاب الطلاب مع اقتراب الامتحانات، الشعور بالتوتر والخوف والضيق، وتسيطر عليهم هذه الحالة، الأمر الذي يدفعهم إلى الإفراط في تناول الكافيين اعتقادًا منهم أنه يساعد على زيادة التركيز أو السهر لكن هذا قد ينعكس سلبيًا في صعوبة الاستذكار.
حذر الدكتور طارق رضا، استشارى التغذية وعلاج السمنة بالمعهد القومي للتغذية، الطلاب المقبلين على الامتحانات من الإكثار من تناول المشروبات المنبهة التي تحتوى على الكافيين واستبداله بالزبادى والفواكه.
وأشار "رضا" إلى أن المنبهات مثل الشاي والقهوة من الأسباب الأساسية للإجهاد الذهني والجسدي وعدم التركيز؛ وذلك بسبب احتوائهما على الكافيين الذي يعمل على تنبيه القلب وإدرار البول.
وأضاف "رضا" أن الكافيين يزيد من فقد الكالسيوم وزيادة العصارة المعدية والتوتر وآلام الرأس كما أنه يصيب الطالب بالاضطرابات الهضمية مثل الإمساك أو الإسهال مما يوثر فيه خصوصا في هذه الفترة التي يحتاج فيها إلى التركيز والراحة النفسية.
وأوضح "رضا" أن ممارسة بعض التمارين الرياضية تساعد على تحسين أداء الجسم، مما يجعل الطالب لا يصاب بالأرق الذي يجعله مجهدًا ولا يستطيع النوم أو المذاكرة، حيث أثبتت الدراسات أن فترة الفجر هي أكثر فترة للاستيعاب والمذاكرة.
وأكد "رضا" أن من أكثر المواد التي تنشط المخ تناول الزبادى مضافًا إليه عسل النحل والتمر والبليلة باللبن مع ملعقتين من المكسرات المبشورة لأنها من الأغذية سهلة الهضم وذات قيمة غذائية عالية، كما أن تناول الخضراوات يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات الضرورية في هذه الفترة.
ونصح "رضا" باستبدال المنبهات بالاعشاب الطبيعية مثل الينسون والنعناع والزنجبيل أو العصائر الطبيعية التي تمد المخ بجلكوز سهل الامتصاص يجعله يعمل بكفاءة وتركيز.
