تعرفي على الأطعمة الممنوع تناولها في فصل الشتاء

لكل فصل من فصول السنة طبيعته الخاصة في كل شيء، من خلال طبيعة الجو وما يترتب عليه من نوعية ملابسنا ومواعيد عملنا، حتى مواعيد نومنا تختلف، وكذلك الأطعمة التي نتناولها.

ويعتبر فصل الشتاء من الفصول التي لها طبيعة خاصة، ففيه نحتاج دائما إلى أطعمة تمنحنا الطاقة والدفء لنستطيع أداء أعمالنا مع درجات الحرارة المنخفضة.

وتؤكد دكتورة هدى مدحت اختصاصية التغذية، أن هناك أطعمة لابد أن نتجنب تناولها في فصل الشتاء، لما لها من آثار سيئة على المعدة، والتي توضحها في السطور التالية.

شوربة الكريمة
على الرغم من أنه قد تبدو الشوربة كوجبة خفيفة خلال فصل الشتاء، إلا أن شوربة الكريمة بالتحديد لابد من تجنب تناولها خلال هذا الفصل، فأكثر من محتواها50٪ من الدهون، مما يجعلها ثقيلة على المعدة، كما أنها تعمل على ارتفاع مستويات الكوليسترول، إلى جانب زيادة الوزن.

بدلا منها، يمكن تناول شوربة لحم البقر أو الدجاج أو حتى الجمبري، فهذه الأنواع مصدر جيد للبروتين، كما أنها خالية من الدهون.

الأجبان
على الرغم من أن الجبن يحتوي على الكالسيوم والبروتين، إلا أنه يحتوي على معدلات عالية من السعرات الحرارية، مما يجعلها تصيب بالخمول خلال فصل الشتاء.

لكن يمكن تناول الجبن الخالي من الدسم، أو قليل الدهون، للاستفادة بما فيه من كالسيوم وبروتين.

السجق
يعتاد البعض تناول السجق في وجبة الإفطار، لكنه مليء بالدهون المشبعة الضارة بالقلب وشرايين الجسم بشكل عام.

بدلا منه، يمكن تناول البيض مع الخضراوات، فهي وجبة تمنح الجسم الطاقة والدفء وعدم الشعور بالجوع لفترة طويلة.

المخبوزات
يعتاد الكثيرون تناول المخبوزات والمعجنات مع كل وجبات الطعام خاصة طوال فصل الشتاء، لأنها تمنح الشعور بالشبع، لكنها تكون مصنوعة في الغالب من الدقيق والسكر والزبدة، مما يجعلها مرتفعة السعرات الحرارية، ونسبة الدهون فيها عالية، فهي تزيد الوزن وتدفع للشعور بالخمول.

بدلا من ذلك، يمكن تناول وجبات خفيفة تحتوي على نسب عالية من البروتين، وأقل من الدهون والسعرات الحرارية مثل المأكولات البحرية والخضراوات والفواكه.

المكسرات
كثير من الناس يعرفون أن المكسرات مصدر جيد للدهون الصحية، لكن معظمهم يتناولها محمصة ومملحة، مما يجعلها ضارة على القلب والأوعية الدموية.

بدلا من ذلك يمكن تناولها نيئة ودون ملح، ستمنح الجسم الطاقة دون سعرات حرارية أو دهون غير صحية.