الغداء النهاردة.. جمبري من مطبخ الشيف "أيمن العطار"
الجمبري من أكثر الأكلات التي يفضلها جميع أفراد الأسرة المصرية وبالتالي تجتهد كل سيدة في التفنن في تقديمه بأفضل طريقة كي ينال إعجاب أفراد الأسرة.
ويقدم لكي الشيف أيمن العطار طريقة عمل الجمبري بشكل بسيط وسريع، لتقديمه اليوم على سفرتك.
المكونات
نصف كيلو جمبري منظف
4 فصوص ثوم مفروم
معلقة بابريكا بودر
عودان كرفس مفروم
2 فلفل حار مفروم
معلقتان زيت
ملح وفلفل وكمون
الطريقة:
نحضر الجمبري ونضيف عليه الثوم والكرفس والبابريكا والفلفل ونضع الزيت في طاسة ثم نضع الجمبري ونقوم بتشويحه على النار ونتبله بالملح والفلفل والكمون ويترك حتى تمام النضج ويقدم ساخنا.
