مدير «وسط القاهرة التلعيمية» يبين أسباب فساد الوجبة المدرسية
قال الدكتور فاخر عبد العزيز عبد الهادي، مدير إدارة وسط القاهرة التعليمية إن المشكلة الأساسية في فساد التغذية المدرسية تتمثل في عدم وجود أماكن جيدة للتخزين على مستوى جميع الإدارات، مشيرًا إلى أن مدارس الإدارة تحصل على التغذية مباشرة من المصنع لتسليمها في نفس اليوم إلى الطلاب، تلافيًا لفسادها.
ويأتى ذلك بعد ما أثير حول إلغاء وزارة التربية والتعليم صرف منتجات الألبان المقررة على وجبات التغذية المدرسية والاكتفاء بـ"الفطيرة المدرسية" التي تعد في مصانع وزارة الزراعة، وهو ما نفاه محمد سعد المشرف على التعليم العام بوزارة التربية والتعليم، والذي أكد أنه من الصعب الاعتماد فقط على "الفطيرة المدرسية" كغذاء أساسى للطلاب في المدارس.
