طريقة عمل الدجاج بالزعتر والليمون من مطبخ الشيف الحداد
الدجاج بالزعتر والليمون يعتبر من الأطعمة الشهية والصحية التي تجذب الكثيرين لها، ويقدم الشيف أحمد الحداد، طريقة بسيطة لإعداده والاستمتاع بطعمه.
المقادير:
دجاجة مقطعة
زعتر أخضر
ملح
فلفل
قرفة
ثلاث ليمونات
ملعقتا زيت
الطريقة:
تنقع قطع الدجاج لمدة ثلاث ساعات مع عصير الليمون وملعقة الملح، وبعد ذلك يتم ثقب الدجاج من الخارج ووضع فيه الزعتر والملح والفلفل، ويتم وضعها في الفرن على نار هادئة حتى تنضج ويتم تقديمها مع الأرز الأبيض والخضراوات.
