الستيك المشوي على طريقة الشيف الحداد
الستيك المشوي من الأطباق الرئيسية اللذيذة التي يعشقها الكثيرون خاصة في عيد الأضحى المبارك، لذلك يقدم الشيف أحمد الحداد، طريقة عمله:
المقادير:"لكل شريحة لحم"
شريحة لحم
روزماري طازج
نصف ملعقة فلفل أسود
ملح
ملعقة ليمون
ملعقة ثوم مفروم
ملعقة زيت
ملعقة خل
الطريقة:
يتم خلط جميع المكونات ووضعها على شريحة اللحم وتركها لمدة ساعة وبعد ذلك تسخن الشواية لمدة 10 دقائق ثم تضع اللحم عليها ويتم تقليبها حتى ينضج كل ذلك ويقدم ساخنا مع ارز أبيض أو بطاطس مقلية وسلطة خضراء.
