لحم الضأن يعزز المناعة ويبني العضلات.. لكن بشروط

بدأ العد التنازلي لاستقبال عيد الأضحى المبارك، أعاده الله على الأمة الإسلامية بالخير، ويقترن عيد الأضحى دائما ببعض العادات الغذائية كتناول الفتة بالخل والثوم صباح أول أيام العيد، بعد أداء صلاة العيد كذلك عمل أصناف وألوان من لحم الضأن.

ويؤكد دكتور أحمد دياب، استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة، أنه على عكس ما يعتقد الكثيرون تعد عادة تناول الفتة المصرية ولحم الضأن من العادات الصحية المفيدة وليست المضرة، لأن اللحم الضأن يساعد في بناء العضلات لما يحتويه من أحماض أمينية، كما أن احتواءه على الزنك يجعله يساعد على تحسين الذاكرة، وتعزيز الجهاز المناعي مما يساعد في زيادة مقاومة الجسم للأمراض المعدية والفيروسات. 

يضيف دكتور أحمد: أن لحم الضأن يحتوي أيضا على الحديد، ما يجعله أفضل حلول القضاء على الأنيميا.

ولكن يحذر دكتور أحمد من الإفراط في تناول لحم الضأن حتى لا ينقلب الأمر إلى الضد، فالإفراط في تناول لحم الضأن يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، ما يشكل خطرا على القلب والأوعية الدموية.