الغذاء الصحى والمتوازن للحجاج
الحج رحلة روحانية ينسى فيها الحاج كل أمور الدنيا ويتجه إلى خالقه طلبًا للرحمة والمغفرة، وينهمك الحاج خلال حجه في أداء مختلف المناسك بجد وحرص وإيمان، إلا أن هناك أمورا غذائية وصحية تهم الحاج خلال رحلة الحج.
يؤكد الدكتور حمدى السيد اخصائى التغذية،على أن هناك أساسيات للغذاء الصحي المتوازن يجب أن تتوفر في غذاء الحاج وهي النوعية، الكمية، والسلامة، فلا بد أن يشتمل الغذاء على البروتينات والكربوهيدرات والدهنيات والفيتامينات والعناصر المعدنية والماء، وهذا يتحقق بتنويع مصادر الغذاء مع زيادة استهلاك الخضراوات والفاكهة، كما يجب أن تكون كمية الطعام كافية دون إفراط بحيث تكفي احتياج الحاج وما يبذله من طاقة.
ويشير حمدى السيد،على أنه يلزم على الحاج تناول وجبات غذائية تساعده في الحفاظ على توازن الطاقة في الجسم والاحتفاظ بكمية سوائل تعوض الفاقد من الجسم مع الحرص على عدم التعرض للإمساك خلال فترة الحج، من خال تناول الفاكهة والخضراوات الطازجة بعد غسلها جيدًا،فذلك يوفر المصدر الجيد للفيتامينات والأملاح المعدنية والطاقة والألياف الطبيعية التي تجنب الفرد الإمساك.
ويشير حمدى السيد،بأنه يجب على الحاج تناول التمور مع منتجات الألبان مثل الزبادي، أجبان، لبن، فذلك يمد الحاج بوجبة غذائية عالية القيمة الغذائية سهلة الهضم، كما يوفر له الوقت وجهد الطهي،وتناول الخبز الكامل الذي يمد الفرد ببعض الفيتامينات والألياف والطاقة، والتناول المستمر للمياه والعصائر والمشروبات لتعويض ما يفقده الجسم من السوائل، وفي حالة العرق الشديد نتيجة لارتفاع حرارة الجو تضاف عبوة ملح الجفاف مع كميات من مياه الشرب لتعويض الجسم ما يفقده من الأملاح والسوائل نتيجة العرق.
