طاجن الفاصوليا البيضاء باللحم المدخن وجبة صحية ولذيذة
تقدم الشيف راشيل كارتر، طاجن الفاصوليا البيضاء باللحم المدخن، كوجبة صجية ولذيذة وتمنحك التجديد على مائدة الإفطار في رمضان.
المقادير:
-2 كوب فاصوليا بيضة مسلوقة أو معلبة.
-نصف كيلو لحم مدخن.
-2 ملعقة صغيرة مسحوق البصل.
-6 كوب ماء
-الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة الإعداد:
-قومي بتصفية الفاصوليا.
-ضيفي الفاصوليا المشطوفة، مسحوق البصل، والملح، والفلفل، واللحم المدخن في وعاء من الفخار" طاجن"، ثم قومي بإضافة الماء.
-يغطى ويطهى على نار منخفضة حتى تصبح الفاصوليا طرية.
-تقدم مع التوست المقرمش والزبدة.