تقرير أممي: ١.٣ مليار طن مواد غذائية مهدرة حول العالم سنويا

أعلن تقرير أممي أن هناك خسائر سنوية للمواد الغذائية تقدر بــــ١.٣ مليار طن، من المواد الغذائية المهدرة في جميع أنحاء العالم.

و يلقي تقرير لجنة خبراء مستقلة، لدى لجنة الأمن الغذائي العالمي (CFS) نظرة تمعن في "حيثيات وكيفيات" الأسباب الكامنة وراء فاقد الغذاء، ويوصي بعدد من التدابير التي يمكن أن تساعد على تحجيم خسائر 1.3 مليار طن من المواد الغذائية المهدرة في جميع أنحاء العالم كل عام.

ويتيح التقرير الذي جاء عنوانه تحت "خسائر الأغذية وهدرها في سياق النظم الغذائية المستدامة"، تحليلًا منهجيًا للآثار المترتبة على خسائر الأغذية وإهدارها بالنسبة لاستدامة النظم الغذائية والأمن الغذائي والتغذية، يقدم أيضًا توصيات عملية المنحى إلى الحكومات، والشركات، والأفراد في الإمكان اتخاذها طواعية لمعالجة هذه المشكلة.

وتمثل لجنة الأمم المتحدة المختصة بالأمن الغذائي العالمي (CFS) أعلى منصة دولية وحكومية دولية للنقاش، ووضع جداول الأعمال بشأن القضايا ذات الصلة بالأمن الغذائي العالمي، وتضم لجنة الأمن الغذائي في عضويتها الحكومات، ووكالات الأمم المتحدة، وغيرها من الهيئات الدولية ومؤسسات المجتمع المدني والمنظمات غير الحكومية، والمؤسسات البحثية، والمنشآت المالية، والمصارف الإنمائية، والجمعيات والروابط الأهلية، وممثلي القطاع الخاص، والمؤسسات الخيرية.

ويؤلف الفريق الرفيع المستوى للخبراء حول الأمن الغذائي والتغذية (HLPE) الذي أعد التقرير الجديد حول فاقد الغذاء نتيجة الخسائر والهدر، لجنة علمية مستقلة تمد للجنة الأمن الغذائي العالمي بتحليلات مستندة إلى المعارف العلمية والمشورة بشأن قضايا السياسات في مجالي الأمن الغذائي والتغذية.