7 أطعمة تحميك من الشيخوخة
الدماغ هو العضو الأكثر حساسية في جسم الإنسان، فهو الذي يتحكم في الكثير من الوظائف الحيوية التي نقوم بها.
وتؤكد دكتورة مروة كمال اختصاصية التغذية أن هناك أطعمة لابد أن يركز عليها أي شخص، خاصة عندما يعاني من بعض القصور في الوظائف الحيوية للجسم المرتبطة بالدماغ كقوة الذاكرة، والتركيز.
الثوم
يحتوي الثوم على مضادات للأكسدة التي لديها خصائص مضادة للشيخوخة، كما أنها تحمي شرايين القلب والعقل من الفيروسات والبكتريا.
السبانخ
يحتوي السبانخ على مضادات أكسدة قوية مضادة للشيخوخة، وتحافظ على خلايا الدماغ، إلى جانب الحفاظ على الدماغ من الشيخوخة والأمراض المتعلقة بالسن، والسبانخ أيضا يمنع العجز المعرفي وتدهور الجهاز العصبي المركزي.
الأسماك
تحتوي الأسماك الدهنية على أحماض أوميجا 3 الدهنية، المفيدة للقلب وكذلك الدماغ، فهذه الأحماض الدهنية تؤدي إفراز السيروتونين في الدم، والذي يؤدي إلى تعزيز هرمون الدماغ، الذي يزيد من قوة الذاكرة، والقدرة على التعلم وتقوية الجهاز العصبي.
زيت الزيتون
يحتوي على مضادات الأكسدة القوية، وأهمها "البوليفينول" الذي يساعد في انتظام مستويات ضغط الدم الطبيعي، وتقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.
عصير العنب
يحتوي عصير العنب على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، التي تساعد في تحسين المهارات الحركية، وكذلك ذاكرة المدى القصير.
الأرز البني والقمح الكامل
يحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم، وفيتامين B6، المفيدة للصحة الإدراكية العامة.
التوت
يحتوي على الكثير من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة الضارة بالجسم، ويحافظ أيضا على الجسم من أمراض الشيخوخة، فيعمل على تحسين الذاكرة، والمهارات الحركية، كما يحافظ على ضغط الدم الطبيعي، ويساعد في تلافي السكتة الدماغية عن طريق حماية الأوعية الدموية الدقيقة في الدماغ.
